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Un tour por Fuerteventura en 4 días

DÍA 3
Hoy, en este tercer día de tour que proponemos por Fuerteventura, vamos a dejar un poco de lado las actividades deportivas, que en estos pasados dos días ya hemos tenido suficiente (Aquí les dejamos los enlaces a los días 1 y 2 de este tour, por si aún no los han leído).

Y como Fuerteventura no es solo el norte, que es lo que hemos visitado hasta ahora, en este tercer día os proponemos un viaje al centro de la isla, para conocer los pueblos del interior, que guardan gran parte de la historia de esta isla.

Desde Corralejo saldremos por la carretera FV-101 hacia el centro de la isla. Lo primero que encontraremos a nuestro paso será el pueblecito de Villaverde, a la ladera de la Montaña de Escanfraga, el cono volcánico más alto de la isla.

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©centolo_negro

En este pueblo de Villaverde encontraréis el Museo de la Cueva del Llano, que es un tubo volcánico subterráneo que los visitantes pueden recorrer bajo tierra, provistos de caso y luz, mientras los guías cuentan el origen volcánico de Fuerteventura y las curiosidades de esta tierra hace miles de años. Remarcar que Fuerteventura es la isla más antigua de las Canarias, y que el último volcán que entró en erupción lo hizo hace 10.000 millones de años (Montaña de la Arena).

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De Villaverde seguiremos nuestro camino hacia el interior, pasando por la localidad de La Oliva, que es la cabeza de municipio del norte de Fuerteventura, donde puede visitarse la Casa de los Coroneles, una antigua fortificación de la segunda mitad del siglo XVII, que a día de hoy se utiliza como sala de exposiciones, y que nos muestra la vida en la isla en la época de los grandes terratenientes.

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©lacasadeloscoroneles.org

Dirección al sur seguimos, pasando el pueblo de Tindaya, con su montaña sagrada, fruto de muchas discrepancias en la actualidad por la polémica obra que se quiere realizar en su interior, y de ahí continuaremos hacia Tefía, tomando la FV-207 después de Tindaya.

Pasado el pueblo de Tefía, cogeremos la FV-30 dirección a Betancuria, una carretera de montaña con bastantes curvas y un poco estrecha, por lo que recomendamos extremar la precaución al volante.

El mirador de Morro Velosa (669m), diseñado por el polifacético César Manrique, nos recibirá para mostrarnos una de las vistas más impresionantes de la isla. Al lado, las estatuas de Guise y Ayose, guerreros de la antigüedad que reinaban en la Fuerteventura aborigen, cuando esta estaba dividida en dos grandes bandos.

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En el valle, el pueblo de Betancuria, luce pintoresco, como un remanso de paz y casas blancas entre una vegetación verde y frondosa, lo que dista mucho del resto de paisaje de Fuerteventura. Este verdor y fertilidad fueron las causas de que los conquistadores asentaran en estas tierras la primera capital de la isla, allá por el siglo XV. Destacamos la visita a la Iglesia-Catedral de Santa María, una de las construcciones históricas más impresionantes de la isla.

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Seguimos en ruta hacia el sur, descubriendo tesoros de Fuerteventura. El siguiente núcleo urbano de importancia que atravesaremos es el de Pájara, donde el paso de visitantes que recorren la isla de norte a sur es frecuente. La ermita de Nuestra Señora de Regla, en Pájara tiene un precioso retablo mayor, restaurado hace un par de años por maestros artesanos de la isla.

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©commons.wikimedia.org

Y de Pájara tiraremos hacia la costa Oeste, siguiendo la FV-621, hasta llegar al pueblecito de Ajuy, un refugio de pescadores, que cuenta con una preciosa playa de arena negra y con unas cuevas impresionantes que el turista puede visitar, por un sendero acondicionado que sigue la línea de costa.

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Ajuy es un lugar donde tropeles de turistas se agolpan en los pocos restaurantes que hay en el pueblo para saborear el pescado fresco del día, pero si no les gustan los tumultos, les recomendamos tomar unas raciones caseras en el pueblo de Pájara, antes de llegar a Ajuy.

Y para bajar la comida, nada mejor que un paseo por el barranco de Las Peñitas, que tiene su entrada por el pueblo de Buen Paso (entre Ajuy y Pájara). Es un barranco de piedra granítica, que ofrece un paisaje muy característico y diferente al resto de la isla. Grandes paredes de granito se levantan en los bordes de los que sin duda una vez, cuando hubo agua, debía ser un pequeño río, que hoy son pozas de agua estancada que fluyen cuando viene los días de lluvia del invierno. Esta zona de la isla es un tesoro para los escaladores, ya que es de las pocas zonas de Fuerteventura donde se puede practicar la escalada.

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El Barranco de Las Peñitas debe su nombre a que en su seno se encuentra la ermita de la Virgen de la Peña, otra de las historias que construyen el pasado de estas tierras; y en la parte alta del barranco se puede encontrar la conocida Presa de Las Peñitas, sin función aparente en la actualidad.

Y después de este paseo vespertino, es hora de emprender el regreso hacia el norte. Esta vez aconsejamos, después de Pájara, seguir la FV-30, pero esta vez dirección Tuineje y Antigua, para evitar volver por la carretera de curvas de Betancuria.

Si os habéis saltado algún paso del camino y os sobra tiempo, en Antigua podéis visitar el Museo del Queso Majorero, donde conoceréis de primera mano los secretos de la producción de tan delicioso manjar de leche de cabra.

Buen camino de vuelta y descansen esta noche, para prepararse para el cuarto y último día de este tour, en el que les llevaremos a descubrir el sur de Fuerteventura y sus playas kilométricas, propias de un paraíso sin igual.

El Equipo de Fuertecharter.

Un tour por Fuerteventura en 4 días

DÍA 2

Después de la primera jornada en Fuerteventura tus energía están renovadas; el sol vuelve a brillar un día más en el paraíso y te quedan muchas cosas por descubrir.

Ayer comprobaste el gran potencial que tiene esta isla para los deportes acuáticos y esperamos que las primeras lecciones de surf no fueran demasiado duras y no tengas muchas agujetas.
(Si aún no has leído los planes del día 1, aquí te dejamos el enlace, para que no pierdas detalle en tus vacaciones en la isla).

Una vez ya has conocido Corralejo y un poquito de sus alrededores, los planes del segundo día, de este tour que te proponemos, van a tener como protagonista el vecino islote de Lobos.

Fuertecharter | tour por fuerteventura, isla de Lobos

Para conocerlo, por supuesto te recomendamos una de nuestras excursiones en catamarán. Las excursiones de Fuertecharter son muy especiales, porque no solo llevamos a los visitantes al islote vecino, sino que nos preocupamos de preparar hasta el mínimo detalle para que sea “la experiencia de las vacaciones”.

Fuertecharter | tour por fuerteventura, isla de Lobos

Para los amantes de la pesca, ofrecemos la opción de pescar a curricán, mientras vamos marchando en nuestra travesía. ¡A ver si hay suerte y nuestros maravillosos clientes nos sacan pescado fresco para comer!

Una vez llegamos al fondeadero de Lobos, desplegamos toda nuestra artillería:

  • Snorkel: gafas, tubo y aletas para conocer los tesoros escondidos por estas cálidas aguas. Llevamos también pan para atraer a los pececitos y sacar buenas fotos con ellos.
  • Kayak: para los que tienen espíritu aventurero y quieran remar y alejarse un poco para descubrir los alrededores.
  • SUP: tenemos también tablas de Stand Up Paddle y remos, para enseñar las primeras nociones sobre este deporte que se está poniendo tanto de moda. Animamos a todos a probarlo y a echarse unas risas descubriendo los límites de su equilibrio.

Fuertecharter | tour por fuerteventura, isla de Lobos

Y ya saciados de actividades físicas y de risas, realizamos la bajada a tierra en el islote de Lobos, con nuestra semirrígida.

Fuertecharter | tour por fuerteventura, isla de Lobos

El Puertito de Lobos, donde desembarcamos, es un paraje de belleza sin igual. Aguas turquesa pintando caprichosamente la costa de piedra volcánica con arena blanca.

Fuertecharter | tour por fuerteventura, isla de Lobos
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Si se reserva con antelación, los clientes podrán disfrutar de una deliciosa paella o pescado del día en el emblemático restaurante del islote.

La vuelta a Corralejo la solemos realizar acercándonos desde el mar a la ola de Lobos, una de las olas más conocidas a nivel europeo. Y tras ver cómo los surfistas hacen un despliegue de sus trucos y técnicas más depuradas, emprendemos el retorno al puerto de Corralejo, al que llegaremos justo para la hora de comer.

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©redsharkfuerteventura

El plan de la tarde está dedicado al pueblecito de El Cotillo, así que proponemos partir ya con el coche, al salir de la excursión, para comer en alguno de los restaurantes de este pintoresco pueblo de pescadores, donde el pescado recién cogido es uno de los reclamos de los turistas que visitan el pueblo.

Tras la suculenta comida, os recomendamos visitar las playas de Los Lagos, al norte de El Cotillo, donde aguas tranquilas bañan la arena dorada y te invitan a una relajada siesta a la orilla del mar.

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©visitfuerteventura.es

Cuando el sol comience a bajar, os proponemos cambiar de playa e ir a ver la puesta de sol en Piedra Playa, una playa donde el agua bate con bastante más fuerza que en Los Lagos, por lo que la suelen utilizar a diario las escuelas de surf y también los que practican kitesurf, en los días de más viento. Esta kilométrica playa guarda un secreto en la parte situada más al sur, y es que el acantilado está compuesto de arcilla, que puedes coger con tus propias manos, mezclarla con agua, y disfrutar de unos baños de barro al más puro estilo de un spa natural. ¡Los resultado en la piel son asombrosos!

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Y como ya estáis enamorados de Fuerteventura y de sus playas, y ya se está haciendo de noche y mañana hay que seguir descubriendo secretos, es hora de ir a cenar algo rápido y a dormir para reponer energía.

El día de mañana promete ser interesante, con un viaje al centro de la isla para conocer los pueblos del interior, entre ellos Betancuaria, donde los conquistadores decidieron instalar la primera capital de Fuerteventura.

Seguiremos contándoos los dos días restantes en próximos artículos de nuestro blog.

 

El Equipo de Fuertecharter

 

 

 

 

 

 

Leyendas Canarias: San Borondón

Todos los pueblos tienen sus leyendas, historias envueltas de misterio y magia, el archipiélago de las Islas Canarias, tan especial, tiene las suyas, entre ellas la de la «isla que aparece y desaparece», la leyenda de San Borondón, «la otra Isla”. Estaría localizada al Oeste del hierro con lo que nosotros en nuestras excursiones a Isla de Lobos desde Corralejo no la hemos visto nunca, aún así, les contamos la leyenda, difícil de construir con fidelidad por la cantidad de relatos que han llegado hasta nuestros días, vamos a acercarnos a la versión más común de la misteriosa isla.

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Fuente: abc. La silueta de la isla de San Borondón, en el horizonte, fotografiada en 1958 por M. Rodríguez Quintero

Si han pasado tiempo en Canarias habrán oído alguna vez hablar de la “octava isla”, la isla que aparece y desaparece entre un mar de nubes y que incluso, en el pasado, se dieron sus coordenadas, situada en el extremo occidental del archipiélago canario, cerca de El Hierro, que podía ser observada desde lo más alto de Tenerife, El Teide. Fue dibujada en varios mapas de la época que nos dan su localización, de hecho existen varias versiones pero todas la sitúan cerca de El Hierro. Incluso se cuenta que en investigaciones oficiales realizadas en el siglo XVIII por las autoridades de la Isla del Hierro, decenas de testigos aseguraban haber visto la isla fantasma desde las cumbres herreñas. A raíz de ello partió de Santa Cruz de Tenerife una expedición en su busca. Pues si, fueron mucho los marineros canarios, portugueses y españoles que se aventuraron a la búsqueda este isla fantasma, la Encubierta, Perdida o No Encontrada.

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El Origen de la leyenda de San Borondón

El nombre San Borondón proviene del nombre del monje irlandés San Brandán de Clonfert que en el año 516 inicia una expedición marítima con idea de llevar su fe a todos los rincones del mundo, así, con otros monjes, se embarcó en una pequeña nave con la intención de surcar el océano Atlántico en busca del paraíso terrenal. Cuentan los relatos que él y su tripulación hicieron frente a increíbles peligros, tormentas, monstrous marinos jamás vistos. En medio de ese complicado viaje, de un océano desconocido y considerado tenebroso, divisaron una isla a la que decidieron acudir para conseguir alimentos y pisar tierra para descansar.

Según cuentan los relatos parece ser que mientras celebraban misa empezaron a notar que el suelo temblaba, presos del miedo, corrieron de nuevo a la embarcación y se alejaron de aquella misterios isla que consideraron una gran ballena o un increíble monstruo marino que comenzó a moverse y desapareció. Nadie más ha vuelto a pisar está isla a pesar de que son muchos los que han declarado haberla visto a lo lejos.

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Desde el XVI esta isla fantasma fue protagonista de romances, crónicas, poesía y cantos que alimentaron la leyenda hasta llegar muy viva a nuestros días. Incluso el historiador Abreu Galindo se aventuró a dar sus coordenadas:  al noroeste de la isla de El Hierro (10º 10″ de longitud y 29º y 30” de latitud).  La misteriosa isla de San Borondón es una de las leyendas más vivas y arraigadas en las Islas Canarias, especialmente en la isla de El Hierro por la cercanía de su posible existencia.

Nosotros que surcamos a diario las aguas de Fuerteventura, con nuestras excursiones desde Corralejo a Isla de Lobos, aún no la hemos visto, posiblemente porque estamos al otro lado de la misma y son muchos los kilómetros que nos separan de ella. Aún así, como marineros intrépidos nunca olvidamos que la “otra isla» puede aparecer y desaparecer en cualquier momento, tal día como hoy.

Equipo de FuerteCharter

Un tour por Fuerteventura en 4 días

DÍA 1
Despiertas por la mañana temprano, a eso de las 8am, sobresaltado porque no ha sonado el despertador, y de repente te das cuenta de que no tienes que ir a trabajar. “Uff”, un suspiro de relax. ¡Estás en Fuerteventura!

Han empezado tus vacaciones, el sol te sonríe al abrir las cortinas, el mar te llama desde la avenida Marítima de Corralejo, tienes mil cosas que quieres hacer en 4 días, porque vienes con el estrés de la ciudad y estás deseoso de descubrir este paraíso.

Coges planos, flyers, revistas que te sugieren diferentes actividades y rincones que conocer en Fuerteventura, y todo te parece maravilloso: le faltan horas al día para que te dé tiempo a verlo todo.

Así que aquí te organizamos un tour de 4 días, para que no te pierdas los rincones excepcionales de Fuerteventura.

Para empezar, un buen desayuno, que te va a hacer falta si quieres coger las fuerzas necesarias para soportar tantas emociones.

Una de las principales atracciones de esta isla son los deportes acuáticos que puedes practicar en ella, así que para empezar ¿qué mejor que unas clases de surf, para familiarizarte con este maravilloso océano y cuidarte haciendo algo de deporte? Las escuelas de surf de la isla te llevarán a los spots correspondientes con tu nivel de exigencias, y en todos ellos disfrutarás al máximo de los beneficios de este saludable deporte, que sobre todo, en los principiantes, fomenta la risa y las buenas relaciones.

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Después de tu sesión matutina deportiva, y tras un almuerzo de reyes, te proponemos, si eres una persona activa, visitar uno de los volcanes del norte de Fuerteventura. Para nosotros, el más espectacular es el Volcán de Calderón Hondo, en el pueblecito de Lajares, por su perfecto cono circular y sus vistas de todo el norte de la isla; pero, si no quieres desplazarte de Corralejo, otra buena opción es el de Morro Francisco, desde el que podrás observar Corralejo, la isla de Lobos y Lanzarote.

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© Carlos Antolin Carruesco
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Si por el contrario eres de los que disfrutan del relax al sol, puedes dejar que tus amigos vayan a ver los volcanes y tú aprovechar para bañarte y tumbarte al sol en las Grandes Playas de Corralejo, unas de las playas más espectaculares de la isla, donde aguas turquesa y cristalinas bañan la arena dorada al ritmo del descanso que necesitas.

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Como fin del día, cuando tus amigos regresen del volcán, podéis ir a despedir al sol en las impresionantes Dunas de Corralejo, justo en frente de Grandes Playas. El paisaje de este Parque Natural, con la luz del atardecer, es algo altamente recomendable, parece que estuvieras en pleno desierto, a esa hora en que el sol ya no aprieta, y las sombras de las pequeñas nubes y los arbustos dibujan siluetas caprichosas en la arena.

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Y para celebrar este, tu primer día de vacaciones, sal a saborear una cena deliciosa en algunos de los cientos de restaurantes de Corralejo, donde encontrarás ofertas para todos los gustos y bolsillos; y después de cenar, como mucho una copita y a la cama, porque el día de mañana vuelve a ser otra aventura de emociones en el paraíso y tienes que estar preparado.

Como adelanto para tu segundo día de vacaciones podemos aconsejarte una excursión al islote de Lobos, con nuestras excursiones Fuertecharter, pero no te adelantamos más; el segundo día te lo contamos en nuestro siguiente post.

Excursiones Fuertecharter | Vacaciones en Fuerteventura

El Equipo de Fuertecharter.

 

 

Fuerteventura: La Casa Winter

Son varios los paisajes espectaculares de Fuerteventura, uno de ellos es Cofete, una increíble playa en el suroeste de la Isla, alejada de todo, aún virgen pese al desarrollo turístico y en la que solo encontraras de cemento un pueblito, un antiguo cementerio abandonado en la misma playa y la Casa Winter. Es precisamente este palacete el que asombra a los visitantes cuando llegan a tal paraje y descubren, de un vistazo, la majestuosidad venida a menos de esta casa, ubicada en tan especial lugar.

Fuerteventura | La Casa Winter
Para llegar a Cofete hay que invertir un mínimo de 30 minutos en coche por una pista que sale de Morro Jable a Punta de Jandía, y a medio camino encontrarás un desvió a la derecha que es la única vía de acceso. En este lugar, alejado de todo, construyeron entre los años 1940 y 1950 este palacete, al pie del Pico de la Zarza, que, tanto por el lugar en el que se ubica como por lo extraño de su construcción, es hoy uno de los misterios más famosos de Fuerteventura.

Gustav Winter

El protagonista de estas leyendas es un ingeniero aleman, Gustav Winter, que llega a España en 1915. Coincidiendo con el inicio de la Primera Guerra mundial Gustav volvía de Sudamérica pero un barco inglés lo apresa y encarcela durante un año por ser un posible espía aleman. Consigue escaparse y embarca en un buque que le permitirá desembarcar en España. En nuestro país trabaja como ingeniero montando centrales termoeléctricas en varias ciudades hasta que en 1925 se traslada a las Islas Canarias, primero a Gran Canaria donde interviene en la puesta en marcha la CICER. En su tiempo libre disfrutaba con su velero navegando por el archipiélago canario y así fue como llega a Fuerteventura. Gustavo “el aleman” deja Gran Canaria y se traslada a Fuerteventura donde adquiere la península de Jandía, al sur de Fuerteventura, la mayor propiedad rústica de las Canarias, con 180 km2 en un lugar casi desértico.
Con la II Guerra Mundial fue reclutado como ingeniero para la Marina alemana en Burdeos y cuando los alemanes se retirán de Francia tuvo que refugiarse por segunda vez en España. En 1947 regresa a Fuerteventura con el dinero suficiente para terminar la construcción y se dedica a explotar la tierra cultivando tomates, alfalfa y ganado para comercializar queso y lana.
Años más tarde y ya nacionalizado como español y con las mejoras que había introducido en la zona, Gustav intenta lanzarla hacia el turismo, atrayendo a empresarios alemanes a las costas de su isla. En 1966 construyó el primer hotel del sur en medio de un desierto y, poco a poco durante casi 40 años, la especulación y el apoyo del Gobierno de la época convirtieron –lo que un día fue un paraíso desértico– en una zona hotelera, destino favorito de los alemanes; pero gracias a la Ley de Espacios Naturales de Canarias de 1987, lugares como Cofete siguen intactos, al margen de la mano destructiva de la mentalidad del cemento.
Como curiosidad debemos contar que su nombre aparecería en una lista inglesa de espías alemanes residentes en España al amparo del régimen franquista, en la que Winter es descrito como “agente alemán en Canarias encargado de los puestos de observación, equipados con telefonía sin hilos, y del abastecimiento de los submarinos alemanes”.

Fuerteventura | La Casa Winter

La leyenda

La famosa villa Winter ha sido protagonista de varias novelas por los misterios que entraña. Se dice de ella que fue construida para servir de refugio y aprovisionar la flota de submarinos nazis durante la II Guerra Mundial, que accederían al palacete a través de unos túneles que nunca han sido encontrados.
También se dice que esta casa era refugio de oficiales nazis durante la guerra para celebrar ostentosas fiestas; e incluso se dijo, que pudo ser refugio y residencia de algún alto cargo alemán, oculto gracias a los militares españoles bastante cercanos a los regímenes totalitarios de la época.
Alimentan todos estos misterios las visitas a la casa, sus suelos parecen huecos y en ella hay puertas tapiadas, además una torreta similar a un faro corona la casa.
Hay que decir que la familia Winter nunca llegó a habitarla, ya que su residencia habitual era “el caserío del alemán”, una finca en la zona alta de la localidad de Morro Jable.
Los descendientes de Gustav Winter niegan todos estos rumores apoyándose, sobre todo, en que la casa no fue construida hasta 1947, pero la memoria histórica de la zona recuerda que ya en 1940 se había iniciado su construcción.

La villa Winter, situada en esa zona tan virgen y desértica de Fuerteventura, aporta aún más magia y misterio a este lugar tan espectacular que es la playa de Cofete, insistimos, digna de admirar y disfrutar, como tantos otros lugares maravillosos en esta Isla.

Equipo FuerteCharter

 

3 productos de gourmet de Fuerteventura

QUESO DE CABRA, SAL DE ESPUMA Y JAMÓN DE CABRA

Foto: ©mamacontracorriente.com

Poco a poco se van descubriendo las joyas de la gastronomía de Fuerteventura y cada vez son más los que elogian la calidad de su materia prima.

El paisaje de Fuerteventura cuenta con la presencia habitual de la famosa cabra majorera y sus costas están bañadas por aguas cristalinas de gran pureza. Cabras y agua salada son los elementos más representativos y, como no podía ser de otra manera, los que hacen a Fuerteventura destacar en el mundo del gourmet.

Queso de Cabra Majorero

Excursiones Fuertecharter | 3 productos gourmet de Fuerteventura
©rtvc.es

La leche densa, grasa y aromática que dan las saludables y felices cabras majoreras constituye la base del sabroso y variado Queso de Cabra Majorero, un queso graso que presenta un aroma muy intenso, con diferentes gustos al paladar según la maduración y según con qué ingredientes haya sido curado (en aceite, al gofio, al pimentón…).
Uno de los secretos de la calidad de este producto es la naturalidad, ya que la mayoría de las cabras criadas en la isla están libres de impurezas, medicamentos y demás sustancias nocivas.
El Queso de Cabra Majorero tiene denominación de origen desde el 16 de febrero de 1996, y desde entonces no para de cosechar premios; los últimos, tres medallas de oro, a mediados de este mes de abril de 2015, en el Salón del Gourmet de Madrid, que ha elegido a tres quesos majoreros entre los mejores de España: marca El Tofio (semi-curado al pimentón), marca Selectum (queso mezcla leche vaca-cabra) y marca Maxorata (curado al pimentón).

Recomendamos la visita al Museo del Queso Majorero, en el Centro de Visitantes del Molino de Antigua, al que podréis acudir de martes a sábado de 10 a 18h.
Tel. información: 928 878 041.

Sal de Espuma

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© artesaniaymuseosdefuerteventura.org

Como ya contamos en un artículo anterior de este blog, las Sal de Espuma Majorera también está reconocida como un producto gourmet majorero que, desde hace unos años, está muy reconocida a nivel internacional debido a sus propiedades.
Lo que hace especial a esta sal de espuma es su grano fino y sabor suave al paladar, y su cristalización en forma de escamas.
La Sal de Espuma Majorera se obtiene de la superficie del mar, no de agua traída de los fondos marinos por tuberías, sino de la espuma marina que rompe en los saltaderos y entra directamente en los cocederos (donde se evapora el agua), de ahí su primerísima calidad.

Si aún no has visitado el Centro de Interpretación de Las Salinas del Carmen, te recomendamos que vayas a conocer por tus propios ojos el oficio artesanal de la obtención de sal de espuma, de martes a sábado, de 10 a 18h.
Tel. información: 928 174 926.

Jamón de Cabra Majorera

Excursiones Fuertecharter | 3 productos gourmet de Fuerteventura
© Consejo regulador de denominación de origen queso majorero

Para saborear este otro producto de gourmet majorero hay que desplazarse hasta el restaurante Casa Marcos, en Villaverde, donde Marcos Gutiérrez, reconocido chef majorero, lleva más de 10 años experimentando con las patas de cabra majorera.
Marcos lo llama “cecineta” (cecina-tocineta) y ha conseguido trabajar este producto gracias al saber popular transmitido generación tras generación, desde que en la antigüedad se curara la carne de cabra con sal para conservarla.
La libertad de las cabras majoreras y su alimentación a base de pasto seco hace que el sabor sea menos fuerte que el de cabras de otras latitudes, por lo que el sabor del Jamón de Cabra Majorera es una delicadeza al paladar.
De momento Marcos no se plantea su exportación, pero quién sabe en un futuro. Muchos afirman que serían un producto espectacular en el mundo musulmán, donde no pueden comer cerdo.

Excursiones Fuertecharter | 3 productos gourmet de Fuerteventura
©laprovincia.es

El Equipo Fuertecharter.

Cinco joyas paisajísticas que deberías visitar en Fuerteventura

Fuerteventura es un paraíso que cuenta con infinidad de atractivos para turistas y residentes. Cuando uno llega a la isla piensa que será solo turismo de sol y playa pero la realidad es que este rincón de las Islas Canarias alberga espacios naturales que merece la pena visitar. Os proponemos 5 maravillas naturales de Fuerteventura que no te puedes perder.

Parque Natural de las Dunas de Corralejo

Como indica el nombre, comienza a unos 8 km de Corralejo y culmina justo donde empieza el pueblo. Todo aquel que se aloja en Corralejo tiene la fortuna de descubrir estas dunas, de impresionante riqueza natural, cuando sube del aeropuerto a esta localidad. Uno se queda alucinado al ver la belleza de estas dunas, el color amarillento de su arena fina, las vistas a Isla de Lobos y a Lanzarote. Destacan, además de por su alto valor paisajístico, porque son refugio para aves y especies vegetales endémicas de las Islas Canarias por lo que ha sido declarada, junto con Isla de Lobos, Zona Especial de Protección de Aves. Visitar estas dunas es toda una experiencia para los sentidos, no solo por la arena fina y amarillenta de la que hablamos, sino también, por las aguas que la delimitan, las playas de la costa este, de aguas azules y cristalinas tan atractivas que sentirás que estás en el paraíso.

FuerteCharter excursiones | 5 joyas paisajísticas Fuerteventura

Isla de Lobos

Son muchísimos los artículos que tenemos sobre este pequeño paraíso de las Islas Canarias, una isla natural y salvaje esculpida caprichosamente por las aguas del Atlántico, a unos 3,5 km de Corralejo. Es, sin duda, visita obligada. Cuenta con puertito, un pequeño pueblo pesquero, volcán y faro. Recomendamos dedicarle al menos una mañana o una tarde y la mejor forma de disfrutar de sus cristalinas aguas es con una de nuestras excursiones desde Corralejo, con la que además de disfrutar del mar, podrás bajar con una lancha semirígida a la bahía de la Isla, pasear por este pequeños islote y bañarte en las aguas más limpias y apetecibles de Canarias. No te puedes ir de Fuerteventura sin disfrutar de esta Isla.

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Playa de Cofete

Al otro lado de la Isla, en la costa Oeste y en el sur de Fuerteventura, encontrarás la playa más larga de Europa y probablemente la menos transitada, lo que la convierte en aún más natural y apetecible. Esta playa ocupa parte de la Península de Jandía y tiene una longitud de 12 km y unos 50 m de ancho. Merece la pena dedicar un día de tus vacaciones a visitar la más virgen de las playas Canarias, un lugar impresionante no solo por sus dimensiones sino por lo salvaje que resulta. Cuidado con el mar en esta playa ya que suele tener fuertes corrientes. Además de disfrutar de esta majestuosa playa podrás visitar la enigmática casa Winter y el pequeño poblado de Cofete, disfrutando de la visión del Pico de la Zarza, el más alto de Fuerteventura. Si estás en el norte de la Isla alojado invertirás todo un día en esta visita de lo más recomendable.

FuerteCharter excursiones | 5 joyas paisajísticas Fuerteventura

El Barranco de las Peñitas

Probablemente el monumento natural menos conocido por los turistas es este barranco que para muchos es una de las zonas naturales más interesantes de Fuerteventura. Es un espectacular barranco, compuesto por enormes bloques de granito, que alberga una de las pocas presas que hay en la Isla. Es, además, el lugar más importante de Fuerteventura para hacer escalada. Si te gusta el senderismo te recomendamos llegar a este barranco a través de un sendero que une Vega del Rio Palmas con la localidad de Ajuy. En este barranco además de su gran valor paisajístico encontrarás una pequeña Ermita, La Virgen de la Peña,  donde cada año se celebra la romería más importante de Fuerteventura. Si vas en coche tendrás que ir desde pájara a Ajuy y encontrarás el desvío que te lleva a este barranco, que fue una de las localizaciones de la famosa película Exodus.

FuerteCharter excursiones | 5 joyas paisajísticas Fuerteventura

Ajuy

En la costa oeste de Fuerteventura, en el Parque Rural de Betancuria, nos encontramos el pueblo de Ajuy, una pequeña localidad pesquera donde enconarás buenos restaurantes con pescado fresco. Su playa de arena negra nos recuerda el pasado volcánico de esta Isla. Pero lo más famoso de Ajuy son, sin duda, sus cuevas a las que se accede a través de un camino que sale de la misma playa, fácil de transitar y muy bonito por las maravillosas vistas de la costa oeste sur que podrás apreciar. Además esta zona está formada por las rocas más antiguas de toda Canarias. Otro dato es que en esas cuevas corsarios y piratas comerciaban con productos de todo tipo.

FuerteCharter excursiones | 5 joyas paisajísticas Fuerteventura
© visitfuerteventura.es

Son muchos más los monumentos naturales de Fuerteventura que la convierten en un auténtico paraíso para los visitante pero hoy hemos querido destacar estos 5, seguiremos trabajando para ensalzar las maravillas de este rincón de la macaronesia que tantos atractivos ofrece.

Equipo FuerteCharter

Playas a resguardo del viento en Fuerteventura

Fuerteventura, la isla tranquila y aparentemente inmutable, presenta la quietud característica de las zonas áridas. Un espacio de silencio donde parece que el tiempo se detenga para captar un paisaje que se te presenta como un cuadro en el que perder la mirada.

Sus playas paradisíacas nos invitan al relax y a la contemplación, a largos días de arena y sol, bañados en aguas turquesa.

Excursiones Fuertecharter Fuerteventura | Playas resguardadas del viento en Fuerteventura
Playa de Los Canarios Fuerteventura ©pepecar.com

Pero para que nuestros días de bronceado sean completamente satisfactorios tenemos que conocer y tener como aliado a uno de los elementos que define a nuestra isla: el viento.

Pocos son los viajeros que han visitado Fuerteventura sin conocerlo; a los que no se les ha volado una gorra en la playa, que no han sentido el azote de la arena en las pantorrillas o que no han buscado el resguardo del viento en uno de los corralitos de las playas majoreras.

Muchos de los visitantes vienen precisamente buscando estas corrientes de aire para poder realizar sus deportes preferidos, como el windsurf y el kitesurf, o para poder volar sus cometas y teñir el cielo de colores, y en la antigüedad el viento dio de comer a muchos familias, pues accionaba los grandes molinos que molían el cereal; sin embargo, para quienes buscan la calma y el relax, propondremos a continuación algunas playas y consejos, para que su experiencia en Fuerteventura sea inolvidable, incluso con viento.

Excursiones Fuertecharter Fuerteventura | Playas resguardadas del viento en Fuerteventura
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Lo primero que se tiene que tener en cuenta es la dirección que tiene. Cuando las componentes del viento son del este es más aconsejable visitar las playas del oeste, y viceversa.

También es importante el factor barrera, es decir, buscar playas que estén protegidas de la dirección del viento por alguna barrera, natural o urbanística.

Así, por ejemplo en la costa oeste, encontramos playas impresionantes en la desembocadura de los barrancos, que suelen ser playas protegidas por grandes acantilados que paran los vientos que no sean de componente estricta del oeste.

Excursiones Fuertecharter Fuerteventura | Playas resguardadas del viento en Fuerteventura
Playa de Esquinzo norte Fuerteventura ©visitfuerteventura.es

Suelen ser playas de acceso complicado, que requieren un poco de destreza para llegar hasta ellas (recomendamos mucha precaución al descender), pero una vez alcanzadas prometen días de playa paradisíacos. Pueden encontrarse playas de este tipo tanto en la zona norte, en las inmediaciones de El Cotillo, como en el sur, por ejemplo la Playa de Los Ojos en Jandía.

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Playa de Los Ojos: ©visitfuerteventura.es

En la costa este, en la zona de Corralejo por ejemplo, las playas del mismo pueblo están protegidas de los vientos de componente oeste, gracias a la barrera que genera el propio pueblo. En el sur ocurre lo mismo con las playas de la avenida marítima del pueblo de Morro Jable.

Una zona muy recomendada de la isla es la de orientación totalmente sur, en la península de Jandía, donde se encuentran calas de aguas tranquilas protegidas de los vientos del norte, tanto de componente oeste como este, y protegidas también de las marejadas que provocan las olas. Entre estas calas se encuentra la Playa de Juan Gómez, definida por casi todos sus visitantes como una de las mejores playas de España.

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Y en el resto de playas de nuestra maravillosa costa, aunque no se disponga de barreras que frenen el viento, siempre podremos encontrar esos corralitos tan característicos del paisaje de Fuerteventura. Son construcciones circulares de piedra, de aproximadamente un metro de alto, y que pueden ser de diferentes tamaños, bien individuales, para parejas o incluso para familias enteras. Si llegas a una playa donde el viento azota y encuentras una de estas construcciones vacías, no dudes en instalarte en ella, observarás el paraíso desde la quietud y la calma, independientemente del viento que pueda soplar fuera de las paredes de tu refugio.

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El Equipo de Fuertecharter

Montaña de Tindaya, monumento natural de Fuerteventura

Son varios los monumentos naturales de Fuerteventura, —la Isla de Lobos es uno de ellos, por eso disfrutamos llevando a turistas en nuestras excursiones diarias a tal paraje—, uno de ellos y que consideramos un lugar donde la memoria y la magia encuentran refugio es la Montaña de Tindaya, para los antiguos pobladores de la isla (los mahos) se trata de una Montaña Sagrada, uno de los monumentos naturales más importantes del archipiélago canario.

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Situada a 4 km de la costa, en el barrando de Esquinzo, en el pueblo de Tindaya (municipio de La Oliva), esta montaña, de 400m de altura sobre el nivel del mar, es un espectacular pitón de traquita que la erosión, con el paso del tiempo, ha dejado a la vista al desgastar el volcán que la envolvió y saco al exterior. La traquita es una roca volcánica resistente y áspera que antiguamente se empleaba en la confección de piedras de molino y que actualmente es una piedra ornamental muy valorada en la construcción y que pulida recuerda al mármol. Geomorfológicamente su estudio es imprescindible para conocer la formación del archipiélago canario.

Tindaya posee valores culturales, históricos y ecológicos muy importantes. Conocida popularmente como la montaña de las Brujas, contiene casi 300 grabados podomorfos (grabados rupestres en forma de pie) que la convierten en una de las mayores estaciones de grabados del planeta similares a los encontrados en el Norte de África.

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Los podomorfos de la montaña de Tindaya

Estos grabados rupestres, en forma de pie, fueron realizados por diferentes manos y en diferentes momentos, pues los hay de varios tipos, en cuanto a tamaño, ejecución y distribución. Se reparten por más de medio centenar de paneles agrupados en su tramo superior y casi una treintena de figuras sueltas, desaparecidas en la actualidad. No se sabe demasiado sobre estos podomorfos, todos orientados hacia la puesta de sol, hacia poniente, algunos creen que esto se debe a que desde la cima de esta montaña, en días claros, se puede observar el Teide, montaña que los antiguos habitantes consideraban la residencia de Satanás y podría ser que hacia ella orientaran sus rituales. Aunque hay otras teorías que tienen más fuerza y que relacionan estos grabados con fenómenos astrológicos y los solsticios de verano e invierno. Otras teorías hablan de ritos nupciales,… Lo que es innegable es que esta montaña era un lugar de rituales para los antiguos y por ello montaña sagrada.

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Poblados aborígenes

En la base de esta montaña se han encontrado 3 poblados permanentes con restos aborígenes, aún pendientes de investigación, restos de cabañas u hogares, conchas pulidas y cerámica cuidadosamente trabajada, que parece pertenecer más a rituales que a uso doméstico. La historia oral de Tindaya cuenta que en ella se celebraban juegos, bailes y rituales mágico-religiosos vinculados a las estrellas y fuerzas sobrenaturales.

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Refuigo de especies vegetales y animales

La montaña sagrada de Tindaya es, además, refugio de especies endémicas, muchas exclusivas de Fuerteventura y algunas en peligro de extinción. Destacamos la Chumberilla de Lobo o Cernúa (Caralluma Burchardii). También sirve de refugio para animales, muchos de ellos especies en claro retroceso, catalogadas de raras y poco frecuentes actualmente, como es el caso de la Tarabilla Canaria y el Camachuelo Trompetero.

Paraje Natural de Interés Nacional

Por todos estos valores, este espacio fue declarado por la Ley 12/1987, de 19 de junio, de Declaración de Espacios Naturales de Canarias como Paraje Natural de Interés Nacional de Montaña Tindaya y reclasificado por la Ley 12/1994, de 19 de diciembre, de Espacios Naturales de Canarias como monumento natural.

Uno de los más hermosos monumentos vivos del Archipiélago Canario

Tindaya es cultura, historia, magia y naturaleza, es un monumento natural digno de respeto e investigación para aclarar el pasado de esta tierra, de los antiguos pobladores de este rincón de la macaronesia que, como nosotros, sentían el magnetismo que la convierten en la montaña de las Brujas, uno de los más hermosos monumentos vivos del Archipiélago Canario.

La subida a esta montaña está actualmente prohibida pero se puede pasear por sus alrededores para sentir la majestuosidad, visible también desde distintas zonas del norte de Fuerteventura y reconocible por lo especial de su material, diferente al resto de montañas o volcanes de la isla.

Son ya varias las recomendaciones de lugares imprescindibles a visitar y descubrir en esta isla, nuestro favorito siempre la vuelta a la Isla de Lobos con una de nuestras excursiones diarias desde Corralejo, tan recomendable, que somos número uno en TripAdvisor, ¿te lo vas a perder?

Equipo FuerteCharter

Fuerteventura, lugar de paso para el Charrán Patinegro

El Charrán Patinegro (Sterna sandivecensis) es una ave marina migrante que anida en las costas europeas de Suecia, islas Británicas, Alemania, Dinamarca, Polonia, Bretaña francesa y países Bálticos; también en las costas del mar Negro, en las del mar Caspio y en las de América del Norte y Central.

Las que habitan en Europa recorren cada año las zonas costeras desde el norte de Europa hasta el África Occidental y Austral, en busca de calor en invierno. En este periplo, las costas y los humedales de las Islas Canarias, representan una parada obligada para estas aves, aunque en comparación con el movimiento migratorio que existe en las costas africanas, en Canarias podemos decir que este fenómeno es menos significativo.

Descripción
El Charrán Patinegro pertenece a orden de las caradriformes, familia de los láridos, y presenta un tamaño medio (41cm de largo y 94cm de envergadura).
Es de plumaje blanco, gris y negro. Su cabeza redondeada tiene una especie de moño (píleo) de color negro, que en la época de apareamiento puede cubrir casi toda la cabeza. El pico es alargado y negro, con la punta amarilla, y la cola tiene forma de horquilla.

Excursiones Fuertecharter | Charran Patinegro en Fuerteventura

Hábitos de vuelo
El Charrán Patinegro tiene un vuelo similar al de las gaviotas, muy ágil y ligero, presentando unas alas más largas y estrechas que estas, lo que los hace seres más gráciles.

Alimentación
Se alimentan de peces que pescan en las playas y en aguas litorales; también de gusanos y moluscos marinos. No suelen alejarse más allá de la plataforma continental para conseguir el alimento, y una vez tienen localizada su presa, se lanzan sobre ella, zambulléndose en el agua.

Reproducción
El Charrán Patinegro es una ave muy sociable que suele formar colonias de miles de individuos. Dentro de la colonia, cada ejemplar con su pareja, realizan la puesta de huevos (1 o 2) hacia finales de abril o principios de mayo. No construyen nidos muy elaborados, simplemente utilizan un hueco en la gravilla, la arena o entre dos piedras, y suelen recubrirlo de vegetación.
Los huevos presentan un color crema con muchas pintitas negras, y suelen incubarlos, tanto el padre como la madre, durante 22-26 días. A los 15 días de salir del huevo los polluelos se reúnen en grupos que están vigilados por algún adulto, y a los 30 días ya emprenden sus primeros vuelos.

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Hábitat
En Fuerteventura podemos encontrar al Charrán Patinegro en charcas, lagunas o bajíos, sobre todo en la zona de las playas de Sotavento (Jandía), El Cotillo, los bajíos de Corralejo, Majanicho, y en zonas de interior, como en la Rosa de Catalina García, en la presa de Los Molinos y en algunos barrancos con aguas permanentes.

Migración y presencia en las islas
Es un ave de paso regular, por tanto podemos encontrar ejemplares por las islas en casi todos los meses del año, incluso hay alguna que pasan el invierno en nuestras costas, pero cuando más podemos encontrar es en el paso otoñal (agosto y septiembre), cuando bajan hacia África en busca del color del invierno, y en el paso primaveral (marzo y abril), cuando realizan el regreso hacia el norte de Europa.

Lo que determina el tiempo que estas aves pasan en nuestras costas es la tranquilidad que encuentran y la disponibilidad de alimento, para reponer energías y continuar su viaje. La manipulación del entorno por parte de hombre, como por ejemplo la edificación o construcción de carreteras, puede modificar los hábitats de estas especies, haciendo que busquen mejores lugares donde descansar.

 

El Equipo de Fuertecharter